Ro'za ochlikni keltirib chiqaradimi (yoki davolaydimi)?

Ghrelin - bu ochlik gormoni, birinchi marta 1999 yilda kalamush oshqozonidan tozalangan va keyinchalik klonlangan. U o'sish gormoni (GH) sekretor retseptorlari bilan bog'lanadi, bu GHni kuchli qo'zg'atadi. Shunday qilib, zardob oqsili va kreatin kabi qo'shimchalarni ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, ovqatlanish o'z-o'zidan siz ozg'in to'qimalarni (mushak va suyak singari) olishga olib kelmaydi. Aksincha, ochlik kuchli o'sishni rag'batlantirishi mumkin.

O'sish gormonini ovqatlanish kabi hech narsa o'chirmaydi va funktsional to'qimalarni o'stirish uchun sizga GH kerak. Albatta, oziq-ovqat o'sishi uchun zarur bo'lgan ozuqalarni beradi, shuning uchun to'g'ri o'sishi uchun siz ham ovqatlanishingiz, ham ro'za tutishingiz kerak. Hammasi ovqatlanmaydi va hammasi ham ro'za tutmaydi. Hayot ikkalasining muvozanatida yotadi. Hayot aylanishi bayram va tezdir. Ammo hozirgi dunyoda ko'p odamlar ro'za tutish sizning sog'lig'ingizga zarar etkazadi va siz doimo ovqatlanishingiz kerakligiga ishonishadi.

Ro'za bilan bog'liq eng katta tashvish ochlik bilan bog'liq. Odamlar, o'zingizga yordam bermaguningizcha va garajingizda IV shlyapa otishni boshlamaguningizcha, ochlik yomonlashadi. Ooh ... donuts .... Ochlik gormoni bo'lgan Ghrelin tuyadi va vazn ortishini oshiradi. Shuningdek, u leptinning ta'siriga qarshi (kamida kalamushlarda). Leptin - bu yog 'hujayralari tomonidan ishlab chiqariladigan gormon bo'lib, u tuyadi o'chiradi va bizni ovqatlanishni to'xtatishga majbur qiladi.

Ghrelin tuyadi yoqadi. Shunday qilib, agar siz uzoq vaqt davomida vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, siz grelinni sozlashingiz kerak. Agar siz (tez) ovqat iste'mol qilmasangiz, och va och qolmaysiz, grrelin ko'tarilib yuqoriga ko'tariladi va shunchaki vazn olasizmi? Xo'sh, yo'q. O'tgan haftada muhokama qilganimizdek, har doim ovqatlanish ochlik va grelinni o'chirib qo'yadi. Ammo bu juda sodda. Ajablanarlisi shundaki, grelinni (va ochlikni) rad etishning aksi - ro'za tutishdir.

Ushbu tadqiqotni "Ro'za tutish mavzularidagi spontan 24 soatlik grelin sekretsiyasi" ni ko'rib chiqaylik. Bemorlar 33 soat tezkor mashg'ulot o'tkazishdi va har 20 daqiqada grrelin o'lchandi. Vaqt o'tishi bilan grelin darajasi qanday ko'rinishga ega.

E'tibor beradigan bir nechta narsalar mavjud. Birinchidan, grelin darajasi eng past, taxminan ertalab 8:00 - 9:00. Sirkadiyalik ritm tadqiqotlarida ochlik ertalab eng past bo'lgan birinchi narsa, shuningdek, umuman ovqatlanmagan kunning eng uzoq davom etishi aniqlandi. Bu ochlik shunchaki «bir muddat ovqatlanmaslik» funktsiyasi emasligini tasdiqlaydi. 9:00 da siz taxminan 14 soat ovqatlanmadingiz, ammo siz eng kam och qolasiz. Yodingizda bo'lsin, ovqatlanish sizni och qolmaydi.

Keyinchalik, tushlik, kechki ovqat va ertasi kuni nonushta uchun mos keladigan uchta aniq cho'qqiga ega ekanligiga e'tibor bering. LEKIN U muttasil ko'paymaydi. Dastlabki ochlik to'lqinidan keyin, agar ovqat yemasangiz ham, kamayadi. Grelin "oziq-ovqat iste'mol qilmasdan taxminan 2 soatdan keyin o'z-o'zidan pasayishini" ko'rsatadi. Bu bizning intensiv ovqatlanishni boshqarish dasturidagi "ochlik to'lqini bilan keladi" degan klinik tajribamizga to'liq mos keladi. Agar siz shunchaki e'tibor bermasangiz, u yo'qoladi. Siz tushlik paytida juda band bo'lganingiz va to'g'ri ishlagan vaqtingiz haqida o'ylang. Taxminan soat 1:00 da siz och edingiz, lekin agar siz choyni bir oz ichgan bo'lsangiz, soat 3 ga qadar siz endi och qolmadingiz. Men tushlik qilsam ham, iste'mol qilmasam ham, men tez-tez ochlik hissini his qilaman - bu aniq grrelin tadqiqoti ko'rsatmoqda. To'lqinlarni mining - u o'tadi.

Shuni ham unutmangki, grrelin o'rganilgan tarkibiy qismga ega, chunki ushbu mavzularning barchasi kuniga 3 marta ovqatlanishga odatlangan edi. Grelin cho'qqilari shunchaki tasodif emas. Bu biz ilgari muhokama qilgan insulin sekretsiyasining 'sefalik fazasiga' o'xshaydi.

Ushbu tadqiqotning yana bir katta kashfiyoti mavjud edi. 24 soat ichida o'rtacha grrelin darajasiga qarang. Ro'za tutishning butun kuni davomida grrelin barqaror turadi! Boshqacha qilib aytganda, 33 soatdan ortiq hech narsa iste'mol qilmaslik sizni ochganingizdan ko'ra ko'proq och qolmadi! Siz eganmisiz yoki iste'mol qilmasligingizdan qat'i nazar, sizning ochlik darajasi saqlanib qoldi.

Ba'zida ko'proq ovqatlanish sizni yanada ochroq qiladi. Xuddi shu tomirda kamroq ovqatlanish sizni aslida och qolishingizga olib keladi. Bu dahshatli, chunki agar siz kamroq och bo'lsangiz, siz kamroq ovqatlanasiz va vazn yo'qotishingiz ehtimoli ko'proq.

Xo'sh, ko'p kunlik ro'za paytida nima bo'ladi? Ushbu tadqiqot savolga maxsus qaradi. 33 ta substrat 84 soat davomida ro'za tutib, natijalarini erkaklar va ayollar, shuningdek semiz va ozg'in guruhlarga bo'ldilar. Yog'li va semiz mavzular o'rtasida jiddiy tafovutlar yo'q edi, shuning uchun men bundan buyon to'xtamayman. Yana bir bor aniq sirkadiyalik tafovutlar bo'ldi.

3 kun davomida ro'za tutish natijasida grelin asta-sekin kamayadi. Bu shuni anglatadiki, bemorlar so'nggi 3 kun davomida ovqatlanmagan bo'lsalar-da, juda kam och edi. Ushbu shifobaxsh dori bizning dasturimizda yuzlab bemorlarga ro'za tutgan bizning klinik tajribamizga juda mos keladi. Hamma bir necha kun ro'za tutgandan keyin juda och qolishini kutadi, lekin aslida ularning ochligi umuman yo'qoladi. Ular har doim: "Men boshqa ovqat iste'mol qila olmayman. Men juda tez to'layapman. Menimcha, oshqozonim siqilib ketdi. Bu PERFECT, chunki agar siz ozroq ovqatlansangiz, ammo ko'proq ovqatlansangiz, vazndan xalos bo'lish ehtimoli ko'proq.

E'tibor bering, shuningdek, erkaklar va ayollar o'rtasidagi farq. Faqat erkaklar uchun engil ta'sir mavjud. Ammo ayollar grelinning katta pasayishini ko'rsatmoqdalar. Yana, bu ayollarning ro'za tutolmaydigan asosiy tashvishlaridan biri. Aslida, ayollarning ro'za tutishidan ko'proq foyda olishlari kutilgan, chunki ularning ochligi erkaklarga qaraganda yaxshiroq kamayishi kutilishi mumkin. Shuningdek, ayollarning grelin darajasi qanchalik yuqori bo'lishiga e'tibor bering. Menimcha, bu ko'plab ayollar ba'zi oziq-ovqatlarga odatlanib qolganliklari klinik tekshiruv bilan bog'liqdir. chokoholiklar. Shakarga moyil bo'lganlar. va hokazo. Ko'p ayollar shunchalik tezroq ro'za tutishni istamasligini butunlay o'chirib tashlashi mumkinligini ta'kidlashdi. Bu fiziologik sababdir.

Ro'za tutishning gormonal o'zgarishlari haqida bir nechta boshqa eslatmalar. Kortizolning ro'za tutish paytida ko'tarilishiga e'tibor bering. Ha, ro'za tutish tanadagi stressdir va kortizol umumiy faollashtiruvchi vazifasini bajaradi, shuningdek glyukozani qondan tashqariga olib chiqishga harakat qiladi. Shunday qilib, agar sizda kortizol juda ko'p bo'lsa, unda ro'za tutish sizga to'g'ri kelmasligi mumkin.

Insulin ham pastga tushadi, bu biz kutayotgan narsadir. O'sish gormoni, yuqorida aytib o'tganimizdek, ro'za tutish paytida ko'tariladi. Bu ozg'in mushak to'qimasini saqlashga va siz yana ovqat eyishni boshlaganda yo'qolgan oqsilni tiklashga yordam beradi.

Oziq-ovqatlarning qiziqishini o'rganish qiziqarli muhokama biz muhokama qilgan narsalarga aniq javob berdi. Bemorlarga past kalorili dietada (1200) va juda past kalorili (500) parhezlar qo'yilganda, oziq-ovqat shirasi avvalgilariga nisbatan deyarli o'zgarmadi, ammo deyarli yo'qoldi. Ha. Deyarli hech narsa iste'mol qilmasdan, ovqat hazm qilish yomonlashmadi, ular ancha yaxshilandi.

Oziq-ovqat hazm bo'lishiga bu ta'sir barcha ovqatlarga to'g'ri keladi, chunki barcha ovqatlar cheklangan. Shunday qilib, shirinliklar, uglevodlar va yuqori yog'li ovqatlarga bo'lgan ehtiyoj kamayadi. Bu vazn yo'qotish uchun kurashda juda muhimdir. Bir vaqtning o'zida ozgina ovqat eyish orqali ochlikni boshqarish ishlamaydi.

Uzluksiz va kengaytirilgan ro'za paytida, grelin, ochlikning asosiy gormonal vositachisi boshqarib bo'lmaydigan darajaga ko'tarilmaydi. Aksincha kamayadi - biz aynan shu narsani qidiramiz. Biz ozroq ovqat iste'mol qilmoqchimiz, lekin yanada to'laqonli bo'ling. Ro'za tutish, kaloriya cheklangan dietalardan farqli o'laroq, buni amalga oshirishning usulidir.