Qaynatilgan un va sizning oshqozoningizga qarshi boshqa juftliklar ...

Men uchta narsani yeyishim mumkin emas, shuning uchun ...

Homemadezagat.com

Men hech qachon birovni qiyin bola deb ataydigan narsa emas edim. SEVAMAN - har qanday tola bilan - ovqat va vaqtning 90 foizi oldimda nima bo'lsa, ham shuni yeyman. Biroq, men uchun bir nechta kvartira bor edi. Men bunday ovqatlarni iste'mol qilgandan ko'ra och bo'lganim yaxshi, chunki blax! Menimcha, har bir oziq-ovqat mahsulotida ikkita juftlik bor - bu mening kabusim bilan chalkashmaslik - bu ovqatlar shunchaki xavfli emasligi uchun ilhomlantiradi.

Qani ko'raylik-chi ...

Ogohlantirish: Men bu sahnada butun bir brat kabi tuyulishi mumkin. Biroq, aytishga xijolat bo'lmayman ... men kauchukman, siz elimsiz. Men haqingizda nima deb o'ylasangiz ham, menga yopirilib, sizga yopishib oladi. Kerakli joyda til emoji qayerda?

Qaynatilgan un

Mening kech onalik nevaram, Xudo uning ruhini xotirjam qilsin, mutlaqo un ustasi edi. Hatto u meni qovurilgan unni eyishga majbur qila olmadi.

Bu, mening fikrimcha, asosan un va sut yoki suvdan iborat har qanday idishlarga taalluqlidir. Men uchun eng asosiysi - un pyuresi va oddiy unli köftadir (mahalliy bufetingizdagi mazali to'ldirilgan Osiyo köftesi bilan aralashtirib yubormang). Men sho'rvaga tushadigan unli köfte yoki Karib dengizi aholisi karri qisqichbaqasi yoki tuzli baliq bilan ovqatlanishning juda katta versiyalarini yaratmoqdaman.

Un porridge esga ham sazovor emas ... odamlar bu erda pirojnoe yeyishmoqda! Buni to'xtating! Bu taom eng og'ir paytlarda paydo bo'lgan, chunki lahzali qoramolning pastki qismi bir qadoq uchun 10 tsent, yuqori qismida esa 33 tsent turadi. Un, sut yoki suv va ziravorlar epik nisbatlarning muvaffaqiyatsizligidir.

Hech kim yoki qanday qilib unning köftasini eyishni istashini hech qachon tushunmadim. Siz tom ma'noda qaynatilgan unni iste'mol qilyapsiz. Uning o'ziga xos ta'mi yo'q, u sizning oshqozoningizda g'isht singari o'tiradi va men aytgandim, bu qaynatilgan unmi ?!

Ayni paytda, Trinidlar mening Trinidadiya fuqaroligimni bekor qilmoqdalar, chunki köfte qarshi, ayniqsa oshdagi köfte. Meni tanigan har bir kishi, men to'rt yashar bola kabi köfte bo'lganda harakat qilganimni biladi. Men ularni ovqatdan olaman yoki idishimdan yoki plastinkamdan chiqarib qo'yishlarini iltimos qilaman.

Men qizimni Trini-ga imkon qadar ko'proq pul to'lashga majbur qildim, lekin o'zimni köfte tayyorlashga majbur etolmadim. Uning buvisi bu muammoni hal qilishga majbur bo'ladi.

Bolaligingizda köftani juda ko'p kun iste'mol qilishning alomati ekanligini sizga ayta olmayman. Buvim ularni yaxshi ko'rar edi va / yoki meni tanimagan holda, biz juda buzildik. Biz bo'lganmiz. Un köftesi - bu plomba ovqat. Siz bir marta ovqatlanasiz va yana ovqatlanishingizga hojat yo'q. Aytmaslik kerak, bu juda arzon va juda oson.

Yulaf ezib

Aytmoqchimanki, siz hech qachon jo'xori uni ko'rganmisiz? Avval ko'zingiz bilan ovqatlanish nima bo'ldi? Ko'zlarim menga: “Yo'q! Yo'q! Yo'q! ”

Yulaf ezib tashlashni ko'rish menga Soyabon akademiyasining g'azabidan # 7-ni beradi.

Agar mening tushuntirishimda agar voyaga etmagan bo'lishim kerak bo'lsa, bu to'qimadir. Bu bema'ni, qip-qizil, qo'pol va qabih. Men qora ko'zli no'xotlardan emasman, sizning baqalaringiz qanchalik chiroyli ekaniga ahamiyat bermayman; Men istamayman! Nima uchun kimdir buni ixtiyoriy ravishda o'zlashtiradi? Bu ham "og'ir paytlar" retsepti bo'lganmi?

Bu haqda shunchaki aytishim kerak.

Bana-yo'q

Mening onam banan iste'mol qilar edi, lekin u menga va singlimga homilador bo'lgan paytdan boshlab, ularni oshqozonga sololmadi. 34 yildan keyin u hali ham ularni iste'mol qila olmaydi. Men ham shu vaqt ichida birortasini ham yemaganman.

Xasta yoqimli hid, loyqa tuzilish, Xudo yoki Olam aslida nimaga erishmoqchi edi? Agar u ko'z oldida qusgan bo'lsa, # qilayapti!

Xush kelibsiz, oshqozon gunohlarining trifektasi aniqlandi. Munozara qilmasin, dedim. Menga bularning hech birini taklif qilmang, biz hech qanday muammoga duch kelmaymiz.

Melissa A. Metyus - hikoyachi, ona va tadbirkor. U o'z hayotini boshqalarga trening orqali aytib berish uchun imkoniyat yaratadi. Unga va uning hikoyalariga Instagram orqali aloqada bo'ling: mamltdart | Facebook: Melissa A. Matthews Art Elektron pochta: mamltd@gmail.com